RECEPTJE

De lammetjes zijn geslacht, het vlees zit in de diepvriezer. Tijd voor een receptje.
SHEPPARDS PIE
NODIG
1 grote ui, gesnipperd
1 blikje maïs
60 g  jonge erwtjes
8 jonge wortelen, in stukken gesneden
500 g lamsgehakt
100 g tomatenpassata
1 kg aardappelpuree
2 teentjes look
1 zakje panko (japans broodkruim)
250 g cheddar
DOEN
Zet de oven op grillstand
Stoof de ui, maïs, knoflook, erwtjes, wortelen en gehakt aan in een hete pan. Voeg de passata toe en laat zachtjes gaar stoven.
Vul de ovenschaal met de vleesvulling, werk af met de warme aardappelpuree en bestrooi de bovenkant met een mengsel panko-cheddar.
Gratineer vijf minuten onder de hete ovengrill.
SMAKELIJK!

HET JONGE VOLKJE

De zwaluwjongen zijn voor het eerst uitgevlogen. De foto is maandag genomen, de dag voor ze het nest voor het eerst verlaten hebben.

Ook onze jonge eendjes zijn al flink gegroeid.



NIEUWE STOCKRAM

Vandaag is onze nieuwe stockram Ian from Ballyvester aangekomen. Hij is geboren op 16 december 2004 bij de familie Robinson in County Down, Noord-Ierland. Wij kochten hem bij Jo en Harrie Roekevisch uit het Nederlandse Lochem waar hij vele topnakomelingen heeft voortgebracht.(http://www.hampshiredownkleineklokke.nl/) Zelf was hij er in 2006 Algemeen Nederlands Kampioen.
Hopelijk brengt hij ons ook nog veel goeds.

UITTIP

Zoals elk jaar is er tijdens het vaderdagweekend weer de beurs "Schone Schaapjes" in Staden. Dit jaar zijn we met onze vereniging ook van de partij.



NIEUW LEVEN IN EN OM DE STAL

Nu de schapen al weer een tijdje grazen in de weide, wordt de stal weer ingenomen door andere dieren.
Ons Carolina-eendje heeft er een dertigtal dagen gebroed en sinds gisteren zijn we negen eendenkuikens rijker. Vorig jaar had ze ook negen kuikens, maar na enkele dagen waren alle kuikens verorberd door de eksters. Daarom hebben we nu het onderste gedeelte van de staldeur dichtgemaakt zodat de eendjes niet buiten kunnen. Hopelijk vinden de eksters hun weg niet naar binnen.

De staldeur volledig sluiten is geen optie, want ook de boerenzwaluwen hebben hun nestje teruggevonden.

Ons mezenkastje aan de buitenwand van de stal wordt dit jaar gebruikt door een kolonie hommels.



KAMPIOENSCHAP 2011

Gisteren was er het jaarlijks kampioenschap van onze vereniging.
Wij waren met drie schapen (2 ramlammeren en 1 jaarlingooi) vertegenwoordigd.
Ondanks het feit dat we niet in de prijzen vielen, hebben we toch een leuke namiddag beleefd.

LAMMETJES GESPEEND

Vandaag werden de lammetjes van hun moeders gescheiden en op een aparte weide gezet.